Casquinha com massinha de pastel

As vezes ficamos correndo atrás de receitas o dia todo para receber amigos em casa, sei que no momento não estamos fazendo isso, mas para fazer uma noite de aperitivos com quem mora aí na sua casa olha que legal essa dica da massinha de pastel.

Em qualquer supermercado você encontra aquelas massinhas de pastel redonda individuais. Você pode comprar e deixar no seu congelador e quando surgir a oportunidade é só tirar do congelador algumas horas antes e... 

Pegue a massinha coloque em uma xícara de chá, eu tenho aquela assadeira de cupcake então coloco nela, cuidado para não rasgar a massa ao colocar dentro da xícara, ela é delicada, coloque pra assar em forno pré aquecido por 10 ou 15 minutos ou até dourar, retire e espere esfriar, pronto a massinha está pronta.

Como é uma massa versátil você pode usar o recheio da sua preferência. Eu gostou muito de usar carne seca com catupiry e ainda coloco um pesto de tomate seco, mas essa receitas ficam pra outro dia! Fica de olho...

Bjo bjo

Há 20 anos comemorando juntos!

 

Hoje é dia de comemorar e agradecer a Deus pela vida dessa pessoa maravilhosa que cruzou meu caminho há mais de 20 anos... Que Deus te encha de benções, que você seja sempre essa pessoa carinhosa, protetora👮‍♂️, amante das melhores comidas e das melhores cervejas rsss, esse pai espetacular, herói🦸‍♂️, engraçado, que topa todas as brincadeiras e que está sempre disposto a fazê-las sorrir... que Deus ainda te ajude e te guie pelos melhores caminhos e que você consiga realizar os seus sonhos! Estamos aqui com você, mas isso você já sabe! Obrigada por me ajudar a cuidar da nossa família! ♥️

Que você seja feliz!😄🥳 E um pouquinho mais planejado, que continue amoroso e muito presente! Que seja alegre e risonho🤡... e que faça piadas da vida para que ela seja mais leve! Que faça muito aviõezinhos com as meninas, que jogue elas por alto, que faça infinitas sessões de cinema e coma muita pipoca🍿! Que continue vencendo nos seus campeonatos de vídeo game🏅🏆🎮 e que não discuta política, vacina💉 e tratamento precoce 💊 (eu já cansei desses temas 🙄)... que jogue muito tênis🎾 e beach tênis também, porque isso te deixa feliz! E que tenha fé🙏🏻 porque a estrelinha🌠 lá de cima está com você...
Te amo, um beijo meu e das meninas!♥️👨‍👩‍👧‍👧
Ass – sua eterna namorada!💑

Berinjela empanada na farinha panco

Quem aí gosta de berinjela empanada? Eu amo, mas não gosto muito de fazer fritura em casa, por isso segui a dica de uma amiga nutricionista e deu super certo, confere aí:

Ingredientes

1 berinjela cortada em fatias

300g de farinha panco

1 ovo

Modo de fazer

Passe a berinjela no ovo temperado um sal e pimenta do reino e depois na farinha panco que também pode ser temperada com um pouco de sal, para quem gosta é possível acrescentar um pouquinho de queijo ralada à farinha. Não tenha pressa, demora, mas acaba e fica uma delicia, vale a pena. Depois de empanadas coloque em uma assadeira untada com azeite, regue um fio de azeite por cima e forno. Fique de olho pois com o forno a 180º demora em médio 20 min, mas pra queimar é rapidinho rss por isso atenção. Faz aí e me conta! Por aqui até as crianças comem...

Bjo bjo